yes, therapy helps!
ماذا يحدث في دماغك عندما تشرب القهوة؟

ماذا يحدث في دماغك عندما تشرب القهوة؟

مارس 29, 2024

كثير من الناس يبدأون اليوم بفنجان من القهوة . وصلت هذه المادة عبر التاريخ إلى مستوى عالٍ جدًا من الشعبية ، حيث يتم تصويرها من قبل 80٪ من السكان البالغين وكونها عنصرًا موجودًا على نطاق واسع في الحياة اليومية ، وذلك باستخدام استهلاكها حتى كذريعة في وقت التنشئة الاجتماعية .

القهوة يساعد على توضيح ، وزيادة مستوى التنشيط وتحسين القدرة attentional. ولكن، كيف تؤثر القهوة علينا بهذه الطريقة؟ ماذا يحدث في دماغك عندما تشرب القهوة؟

الكافيين ، مادة مثيرة

الكافيين ، أحد المكونات الرئيسية للقهوة ، كما نعرف بالفعل التأثيرات النفسانية في دماغنا. بسبب تأثيرها على الجهاز العصبي ، فهي جزء من مواد تحليلية نفسية أو مواد تحليلية نفسية ، مواد تتميز بزيادة في تنشيط الدماغ والأيض ، مما يزيد بشكل عام من مستوى نشاط الكائن الحي.


ومع ذلك ، في هذه المجموعة ، يعتبر الكافيين منشطًا ثانويًا ، يتشكل مع الثيوفيلين والثيوبرومين مجموعة المواد المعروفة باسم الزانثين. إن المجموعة المذكورة ، بالرغم من أن لها تأثيرات تنشيطية في الكائن الحي ، لديها عمل أقل فعالية بكثير من المواد الاستثنائية الأخرى وآثار جانبية أقل بكثير ، وليس لها تأثيرات ضائرة خطيرة في كثير من الأحيان.

يستغرق الكافيين بضع دقائق للوصول إلى الدماغ ، وتميل آثاره إلى البقاء لمدة تتراوح بين أربع وست ساعات . ليس من غير الشائع أن تستهلك عدة مرات في اليوم ، دون أن يكون هذا خطرا بسبب قدرته على الإدمان. وعلى الرغم من هذا ، فإن الاستهلاك المعتاد ينتهي به الأمر إلى إنتاج مستويات معينة من التسامح ، وفي كل مرة يكون من الضروري زيادة كمية المادة أو تواترها للوصول إلى نفس التأثيرات كما في البداية.


العمل على المستوى الدماغي: آليات العمل

بعد حوالي خمس دقائق من تناول فنجان من القهوة ، يبدأ الكافيين في التأثير على الجهاز العصبي. هذه المادة تعمل بطريقة متنوعة في جميع أنحاء الجهاز العصبي ، والتفاعل وتسبب آثار في أنواع مختلفة من الناقل العصبي.

ويرجع التأثير التنشيطي للقهوة بشكل رئيسي إلى عمل هرمون يسمى الأدينوزين ، وهو هرمون يساعد على الحفاظ على حالة من الهدوء والاسترخاء من خلال تشجيع قمع نشاط الدماغ وكذلك الحفاظ على مستويات متوسطة أو منخفضة من الهرمونات الأخرى مثل الدوبامين والنورادرينالين. يعمل الكافيين كمضاد لمستقبلات الأدينوزين ، مما يؤثر على امتصاصه بطريقة تمنع إعادة امتصاصه بواسطة الخلايا العصبية. هذا الإجراء يؤدي إلى زيادة في نشاط الدماغ وكثافة انتقال العدوى من الإشارات العصبية عن طريق السماح بعمل أكبر من الهرمونات الأخرى مثل الدوبامين.


نظام مكافأة الدماغ

بالإضافة إلى تأثيره على الأدينوزين ، يتفاعل الكافيين أيضًا مع الناقلات العصبية الأخرى. آخر من الآثار العظيمة للكافيين في الدماغ هي الزيادة في الإفراج عن الدوبامين ، والذي ينشط آليات مكافأة الدماغ للحث على حالة من الرفاه.

ومع ذلك ، في حين أن المواد الأخرى مثل الكوكايين تُنشِط النظام بأكمله (الذي يُسهِّل إمكاناته الإدمانية الهائلة) ، فإن الكافيين والزانثين عادةً ما يسببان زيادة في إطلاق الدوبامين في مناطق أكثر تحديدًا مثل النواة المذنبة وقشرة الفص الجبهي. وبهذه الطريقة يتحقق إحساس بالتفعيل إلى حد لطيف ، ولكن بدون تفعيل نظام المكافأة الكلي.

الكافيين بدوره يحفز أنظمة النورادرين والكوليني ، مما يؤدي إلى زيادة في التنشيط وتحسين القدرة على التركيز ومعالجة المعلومات.

أخيراً ، من المهم ملاحظة أن استهلاك الكافيين يسبب زيادة في مستويات الكورتيزول ، المعروفة باسم هرمون الإجهاد ، والأدرينالين. يساعد هذا التأثير في إحداث حالة من التنشيط على المستوى الفسيولوجي يسمح لك بالبقاء متيقظًا واهتمامًا. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإجهاد أو الإجهاد السلبي الذي يمكن أن يؤدي إلى سلوك غير متكيف أو تسارع القلب أو القلق.

آثار مفيدة

يمكن أن يوفر استهلاك القهوة العديد من الفوائد طالما يتم تنفيذه بطريقة احترازية ودون تجاوزات. بعض الآثار الإيجابية التي تتمتع بها القهوة على الكائن هي التالية .

1. زيادة اليقظة وتقليل مستوى التعب

حقيقة أن الكافيين يثبط عمل الأدينوزين ويزيد من زيادة الكورتيزول وهرمونات أخرى مثيرة يسبب ارتفاع مستوى الوعي ، مما يسبب مستويات التعب والإجهاد التي قد يعاني منها الجسم. يتم تخفيضه.

2. يعزز الاهتمام والقدرة على التعلم

من خلال التسبب في الحفاظ على مستوى الوعي والحد من مشاعر التعب والإرهاق ، ترتفع قدرة الانتباه للموضوع أيضًا ، مما يؤدي إلى استخدامها وتوزيع مواردها البدنية والمعرفية بشكل أكثر كفاءة ولفترة أطول.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسمح بنقل النبضات العصبية بكثافة كبيرة ، والتي يمكن أن تشجع على اكتساب تعلم جديد وتعزيز التعلم الموجود.

3. له تأثير وقائي ضد بعض الخرف

في الآونة الأخيرة ، تم التحقيق في الدور المحتمل لاستهلاك الكافيين في المساهمة في الوقاية من بعض الخرف.

على وجه التحديد ، يمكن أن يكون استهلاكها المعتاد بمثابة عامل وقائي ضد مرض باركنسون ومرض الزهايمر من خلال إنتاج تحفيز للأنظمة الدوبامينية والكولينية والنورنيقية ، ولها تأثيرات مضادة للأكسدة التي تقلل من عدد الجذور الحرة الموجودة في النظام.

4. يسرع عملية التمثيل الغذائي

عادة ما تؤدي الزيادة في النشاط الناتج عن الكافيين إلى حالة من الإثارة الفسيولوجية ، مما يسرع من عملية التمثيل الغذائي ليس فقط في الدماغ ولكن في الجسم بأكمله. وقد تبين أن استهلاك القهوة قبل ممارسة الرياضة البدنية يساعد على تحطيم الدهون في أجسادنا.

بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي هذا التسارع عادة إلى زيادة في النشاط البدني ، والتي بالإضافة إلى تسهيل حرق الدهون يجعل الجسم للقيام بأنشطة تسمح لها أن تضيع.

5. تأثير مدر للبول

الكافيين أيضا له تأثير مدر للبول. وقد ثبت أن تحفيز إنتاج البول ، مما يساعد على إفراز العناصر الضارة للجسم.

كما أن لها تأثيرات مضادة للقيء إذا تم استهلاكها بطريقة معتدلة ، وتجنب ظهور القيء وتقليل مستوى الغثيان ،

الأضرار المحتملة

يمكن أن يؤثر واحد أو أكثر من فنجان القهوة في اليوم بشكل إيجابي على دماغنا ، ولكن جكما هو الحال في معظم المواد والأطعمة المستهلكة ، يمكن أن يكون للفائض آثار ضائرة .

1. مشاكل النوم

كما ذكرنا سابقاً ، يسبب الكافيين انخفاضاً في الشعور بالتعب أو التعب.

في حين أنه قد يزيد من حالة التأهب عند الأشخاص الذين يعانون من النعاس أثناء النهار ، وهذا يتوقف على كيفية ومتى وكم يتم استهلاكه يمكن أن يجعل الفرد لا يستطيع أن يغفو ، كونه أرق التوفيق الأثر الأكثر شيوعا.

2. اضطرابات القلق

يؤدي ارتفاع كمية الكورتيزول والأدرينالين الناتج عن القهوة إلى زيادة استثارة الشخص الذي استهلكها. على الرغم من أنه في بعض الظروف قد يكون مواتياً لتنفيذ التلمذة الصناعية أو التصرف بكفاءة ، في أوقات أخرى ، تولد هذه الزيادة ضغطًا أعلى من قدرة الفرد على التعامل ، يمكن أن تظهر ردود الفعل القلق.

في الواقع ، لا ينصح استهلاك الكافيين للأفراد المجهدة أو مع اضطرابات مرتبطة بالقلق.

3. التحريض ، tachypsychia و اللوز

على الرغم من أن الزيادة في التنشيط التي تنتجها القهوة قد تكون مرغوبة عند تناول جرعات منخفضة ، في كميات أعلى يمكن أن يسبب الكافيين وجود التحريض والهزات (وحتى نوبات الصرع) .

يمكن أن يحدث أيضًا وجود تسرع في المفاجئ أو التفكير المعجل على مستوى معرفي ، حيث يظهر على الأغلب فرارًا من الأفكار أو الخسائر من خيط التفكير. من الأعراض الشائعة الأخرى اللوغاريتيا.

4. التوتر والتهيج

زيادة التنشيط في الجهاز العصبي والمزاج الأكثر توسعية قليلا من المعتاد بالإضافة إلى الزيادة في مستوى الإجهاد الناجم عن القهوة ، يؤدي في بعض الأحيان إلى أن الشخص الذي يستهلك الكافيين لديه ميل إلى أن يكون عدوانيًا أو سريع الانفعال للمنبهات التي لا تكون مغرورة بشكل عام.

5. آثار القلب

ولا يُنصح بتناول الكافيين للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في القلب لأنها يمكن أن تحفز عدم انتظام دقات القلب وعدم انتظام ضربات القلب في الناس الذين لديهم مستوى معين من الحياة ومع بعض الأمراض يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية أو حتى القلبية التنفسية.

6. خطر الموت

على الرغم من أن الكمية المرتفعة ضرورية عادة ، إلا أن استهلاك كميات تزيد عن عشرة غرامات من الكافيين يمكن أن يسبب نوبات صرع ، أو المشاكل القلبية التنفسية التي يمكن أن تنتهي بموت المريض .

7. متلازمة الانسحاب

وقد نوقش أيضا أن الكافيين يمكن ، مع الاستهلاك لفترات طويلة ومتكررة مع مرور الوقت ، والحصول على إنتاج متلازمة الانسحاب . هذه المتلازمة تؤدي إلى وجود النعاس المفرط والغثيان والقيء والقلق و / أو الاكتئاب بعد التخلي عن أو انخفاض مفاجئ في الاستهلاك.

8. جوانب أخرى

ارتفاع المزاج ومستوى النشاط العالي يمكن أن تنتج في بعض الناس استهلاك الكافيين يجعلها غير مناسبة للأشخاص الذين لديهم خصائص معينة . على سبيل المثال ، في اضطرابات المزاج (على سبيل المثال خلال نوبات الهوس في حالة الاضطراب الثنائي القطب) أو في اضطرابات نفسية.

مراجع ببليوغرافية:

  • الجمعية الأمريكية للطب النفسي. (2013).دليل تشخيصي وإحصائي للاضطرابات العقلية. الطبعة الخامسة. DSM-V. ماسون ، برشلونة.
  • Glade، M. J. (2010). الكافيين - وليس مجرد منبه. التغذية ، 26 (10) ، 932-938.
  • Macedo، J. (s.f.). شرب القهوة: مزايا وعيوب استهلاكه. [عبر الإنترنت] متاح على: //yestherapyhelps.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-advantages
  • سالازار ، م. بيرالتا ، سي. القس ، ج. (2006). دليل علم الادوية النفسية. مدريد ، دار باناميريكانا الطبية للنشر.
  • سميث ، أ. (2002). آثار الكافيين على السلوك البشري. الغذاء والكيمياء الكيميائية ، 40 (9) ، 1243-1255.

عشرة اضرار عن القهوة من الواجب معرفتها (مارس 2024).


مقالات ذات صلة