الآثار 17 من سوء التغذية على جسم الإنسان
التغذية والتغذية هي ، إلى جانب الترطيب والتنفس ، واحدة من أكثر الاحتياجات الأساسية ليس فقط للإنسان بل لجميع الكائنات الحية. في حالة نوعنا ، نحتاج إلى تناول الطعام للحصول على ما يكفي من المواد الغذائية لجسمنا للعمل والبقاء على قيد الحياة.
ومع ذلك ، هناك نسبة عالية من سكان العالم الذين لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من الغذاء للبقاء على قيد الحياة أو غير قادرين على معالجة واستخدام العناصر الغذائية فيها. هؤلاء الأشخاص يعانون من سوء التغذية أو ما سيحدث ، وهو ما يولد سلسلة من العواقب تختلف من حيث شدتها. في هذا المقال سنتحدث عنه آثار سوء التغذية ، فضلا عن مفهومها.
- مقالة ذات صلة: "علم النفس والتغذية: أهمية التغذية العاطفية"
سوء التغذية: التعريف الأساسي
كما تشير منظمة الصحة العالمية ، فإن اسم سوء التغذية هو وجود أ نقص أو نقص الغذاء أو كمية السعرات الحرارية والمغذيات والفيتامينات والمعادن ضروري للحفاظ على حالة صحية صحيحة ، يقال الدولة وفقا لما هو متوقع على أساس عمر الفرد.
وبعبارة أخرى ، نحن نواجه نقص العناصر الغذائية الكافية في الجسم للحفاظ على مستويات الأداء المثلى. غياب المغذيات الكافية سوف يولد استهلاك الاحتياطات الداخلية للطاقة (وإذا لزم الأمر ، يأتي الكائن الحي ليقوم باستهلاك أنسجته الخاصة للبقاء على قيد الحياة) ، مما يظهر تراجعاً تدريجياً للكائن الحي الذي يمكن أن يؤدي حتى إلى وفاة الشخص.
- ربما كنت مهتمًا: "تناول الطعام من القلق: سبب حدوثه وكيفية التحكم فيه"
أنواع وفقا للأسباب
يمكن فهم مفهوم سوء التغذية بسهولة ، ولكن من الضروري أن نضع في اعتبارنا أنه يمكننا في الواقع العثور على أنواع مختلفة من سوء التغذية ، الآثار على الكائن الحي متشابهة . ويأخذ أحد التصنيفات الحالية في الحسبان أين يأتي غياب المغذيات ، مما يولد فئتين رئيسيتين.
في أولهم ، ما يسمى بسوء التغذية الأساسي ، يعاني الشخص من نقص في المغذيات المشتقة من عدم كفاية الغذاء أو التجويع. يمكن أن يحدث نقص الغذاء هذا في سياقات مختلفة. يمكن العثور على الحالة الأكثر وضوحاً لدى الأشخاص الذين لا يستطيعون الحصول على كمية كافية من الطعام كما هو الحال في البلدان التي تعاني من المجاعة وارتفاع مستوى الفقر.
نوع آخر من الحالات التي يظهر فيها سوء التغذية الأساسي في الأشخاص الذين لا يستطيعون الدخول ، رغم أنهم يعيشون في سياق يمكنهم فيه الحصول على ما يكفي من الطعام. كونها حالة من اضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي .
النوع الثاني من سوء التغذية هو ما يسمى بسوء التغذية الثانوي ، حيث يقوم هذا الشخص بالتناول الكافي وكافٍ بما يكفي ولكن بسبب بعض التغير أو المرض لا يكون قادرا على استقلاب العناصر الغذائية. وهذا يعني أن هذه العناصر الغذائية لا تصبح متكاملة ومستخدمة من قبل الجسم ، وهو أمر سيولد تأثيرات ضائرة على الصحة.
آثار سوء التغذية
عدم وجود المغذيات له آثار كبيرة على الكائن الحي ، والتي يمكنهم حتى الموت في الأشخاص من أي عمر أو عرق أو حالة إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من العناصر الأساسية للحفاظ على عمل الأجهزة. في معظم البشر ، يمكن لسوء التغذية أن يسبب تأثيرات مثل ما يلي ، على الرغم من أن تلك التي سنقدمها ليست هي الوحيدة.
1. التغيرات في وزن الجسم والحجم
واحد من الجوانب الأكثر وضوحا من سوء التغذية هو أن هناك خسارة كبيرة في الوزن. ومع ذلك ، إذا طالت حالة سوء التغذية وتؤثر على هرمونات مثل الأنسولين والجلوكاجون من الممكن أن بعض السمنة في منطقة البطن تظهر ، مشتقة من تغيير التمثيل الغذائي للغذاء.
2. فقدان كتلة العضلات
في غياب البروتينات الكافية ، يعمل الجسم من أجل حماية بقائه من خلال استخراج الطاقة من ألياف الجسم نفسه ، ويستهلك على سبيل المثال الألياف العضلية في الجسم. واحد يعرف باسم هدم البروتين .
3. hypotonia وخفض مستويات الطاقة
نتيجة أخرى لنقص المواد الغذائية هو انخفاض في العضلات ، مع أقل من التوتر وقوة العضلات. أيضا أيضا لوحظ انخفاض كبير في الطاقة البدنية والعقلية .
4. هشاشة العظام
كما هو الحال مع العضلات ، تتأثر العظام أيضًا بسوء التغذية. تصبح أكثر هشاشة وهشاشة ، وجود اصابات وفواصل هو أكثر احتمالا.
5. انقطاع الطمث
تتأثر الدورة الشهرية أيضا بسوء التغذية ، مع نقص المواد الغذائية التي تسبب المخالفات وحتى وقف القاعدة.
6. ضعف جهاز المناعة
واحدة من أكبر المتضررين من فقدان المغذيات هو جهاز المناعة. يتم إنشاء ضعف في النظام المذكور استجابة صعبة للبكتيريا والفيروسات ، كونها أسهل بكثير من الالتهابات والأمراض.
7. تهيج ونزيف الأسنان
كما لوحظ وجود مشاكل الأسنان ، في كثير من الأحيان تقديم تهيج اللثة وحتى النزيف.
8. اديم
ومن الشائع أن نقص المغذيات ووجود اختلال التوازن الكهربائي الناتج عن عدم كفاية التغذية سبب تراكم السوائل في أجزاء مختلفة من الجسم ، وتوليد التورمات في شكل وذمة.
9. اضطرابات القلب والأوعية الدموية
نقص المواد الغذائية يضعف عضلة القلب والأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تولد عدم انتظام ضربات القلب ، انخفاض ضغط الدم وفشل القلب والموت.
10. انخفاض وظيفة الجهاز الهضمي
حقيقة عدم وجود ما يكفي من المواد الغذائية للجسم لتعمل بشكل صحيح أيضا يؤثر على الجهاز الهضمي ، مما تسبب في عدم التصرف بشكل صحيح. في الواقع ، لا يمكن لشخص يعاني من سوء التغذية لفترات طويلة أن يبدأ في تناول كميات من الضربات العادية ، ويجب أن يتكيف شيئًا فشيئًا لكي يتمكن الحركية المعوية من استعادة مساره الطبيعي.
11. ضعف القدرة المعرفية
يؤثر سوء التغذية أيضا ، وإلى حد كبير ، على الجهاز العصبي. على المستوى المعرفي ، من المعتاد توليد تغييرات في القدرات المعرفية ، مما يقلل من ظهور الإجابات المفصلة ، القدرة على التخطيط واتخاذ القرارات أو الحكم أو القدرة على التركيز أو منع السلوك.
12. القدرة العاطفية ، والتهيجية والمشاكل العقلية
يؤثر نقص المغذيات على القدرة على تثبيط السلوك ويسهل الاستجابة للهجوم / الهروب. العواطف تأتي على السطح بسهولة أكبر من المعتاد . مشاكل التهيج والقلق أو الاكتئاب هي أكثر تواترا.
- المادة ذات الصلة: "القدرة الانفعالية: ما هو وما هي أعراضه؟"
13. يؤثر على قدرة الجهاز التنفسي
يمكن أن تولد مشاكل على مستوى قدرة الجسم على الأكسجين وطرد ثاني أكسيد الكربون.
14. يبطئ الأيض
عندما يشعر الجسم أنه ليس لديه ما يكفي من العناصر الغذائية ليعمل بشكل صحيح ، المضي قدما في محاولة للحد من الأيض من أجل توفير الطاقة .
15. اختلال البنكرياس والكبد
كما يتأثر الكبد والبنكرياس بسوء التغذية ، غير قادر على تنقية الدم أو توليد الأنسولين والجلوكاجون وتغيير أداء الجهاز الهضمي.
16. مشاكل الكلى
قدرة الكلى على العمل كمرشح للدم وأنه يسمح للقضاء على النفايات ويتأثر أيضا العناصر الضارة. نقص المواد الغذائية يعوق وظيفتها ، وليس تصفية هذه العناصر بشكل صحيح.
17. فقر الدم
واحدة من عواقب نقص المغذيات هي ظهور فقر الدم ، وهذا هو ، انخفاض إنتاج خلايا الدم الحمراء مشتقة من نقص المكونات الأساسية مثل الحديد أو الفيتامينات. ويسبب الدوخة والإغماء والصداع وعدم انتظام ضربات القلب والشحوب والخدر ونقص إمدادات الدم في بعض أجزاء الجسم.
سوء التغذية في مرحلة الطفولة
لقد تحدثنا حتى الآن عن الآثار المختلفة لسوء التغذية على الإنسان بشكل عام. ومع ذلك ، فقد ثبت ذلك اللحظة التطورية التي يظهر فيها سوء التغذية ذات أهمية كبيرة .
على وجه التحديد ، سوف تنشأ في وقت سابق في التطور التطوري تأثير أكبر في هذا الموضوع. ستؤدي الصعوبات الناجمة عن نقص المغذيات أثناء التطوير إلى تغييرها وعدم الوصول إليها على الإيقاع أو بطريقة نمطية ، وتطلب منك البقاء مدى الحياة بعض العقابيل.
يعد سوء تغذية الأطفال من أخطر الأمراض ، لأنه يولد تباطؤاً في النمو البدني والفكري. على سبيل المثال ، عادة يتوقف عن النمو على مستوى الوزن والطول ومن الممكن أن تظهر مشاكل التأخير والكلام النفسي ، وكذلك الصعوبات على مستوى الاهتمام. هناك أيضا تورم بطني ومشاكل الشعر. نمو الدماغ يبطئ وضمور ، وانخفاض عدد الخلايا الدبقية ويمكن أن تحدث مشاكل الميالين.
مراجع ببليوغرافية:
- مارتوريل ، ر. (2007). آثار سوء التغذية على الصحة والتنمية البشرية والاستراتيجيات الفعالة لمنعها. الصحة العامة في المكسيك ، 49: 151.
- Smith، L and Haddad، L. (1999). شرح سوء تغذية الأطفال في البلدان النامية: تحليل عبر الدول. FCND paper paper 1999 (60) IFPRI، Washington، D.C.
- Wisbaum، W. (2011). سوء تغذية الطفل. الأسباب والعواقب والاستراتيجيات لمنعها وعلاجها. اليونيسيف.
