أخطر الأطعمة 13 للصحة
يحتاج البشر إلى التغذية الجيدة للتمتع بالكائن السليم. الأطعمة الصحية توفر لنا المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة المختلفة التي لها وظائف مختلفة: الطاقة ، والبنية ، والنقل ...
لسوء الحظ ، بسبب المجتمع الرأسمالي الذي نعيش فيه ، تستخدم الشركات الكبيرة في قطاع الأغذية كميات كبيرة من المواد الكيميائية ومبيدات الآفات في الأغذية هذا يضر صحتنا.
تنبيه مع بعض الأطعمة الخطيرة والضارة
كل يوم نأكل الأطعمة التي تبدو طبيعية ولكن تم علاجها بالسموم القاتلة. في معظم الأحيان لا داعي للقلق حيال ذلك ، لأن الجرعات التي يتم إعطاؤها آمنة تمامًا. ومع ذلك ، فإن المنظمة الأمريكية غير الحكومية مجموعة العمل البيئي (EWG) تنص على ذلك هناك أطعمة تحتوي على ما يصل إلى 20 نوعًا مختلفًا من المبيدات الحشرية .
كما تحذر هذه المنظمة: "حتى في الجرعات الصغيرة ، يمكن أن تكون هذه المبيدات الضارة ضارة للأطفال الرضع والأطفال الصغار ، لذلك يجب عليك دائما أن تكون حذرا." أيضا ، هناك أيضا الأطعمة التي تحتوي على مواد ضارة أخرى مثل الدهون عبر، والتي ليست مفيدة لجسمنا.
لكن ... ما هي هذه الأطعمة؟ أدناه يمكنك العثور على قائمة الأطعمة الخطرة على الصحة .
1. اللحوم
من المؤكد أنك تعتقد أن الفواكه والخضار أكثر تلوثًا من الأطعمة الأخرى. ومع ذلك، اللحم هو الغذاء الذي يحتويه معظم المبيدات الحشرية . يحدث هذا لأن العديد من هذه المبيدات الحشرية قابلة للذوبان في الدهون ، ويتم ترسيب هذه المواد في الأنسجة الدهنية من اللحوم ، وبالتالي ، يتم استهلاكها من قبل الناس.
ليس هذا فقط ، ولكن اللحوم تحتوي أيضا على المضادات الحيوية والأدوية والهرمونات. لا تزال الأسماك أكثر خطورة ، حيث أن بعضها قد يحتوي على كميات كبيرة من المعادن الثقيلة. على سبيل المثال ، تحتوي التونة على الزئبق.
2. المشروبات الغازية
قد تبدو المشروبات الغازية لذيذة وغير ضارة ، ولكنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر . يحتوي الكوكا كولا على كل علبة من 330 ملل ، 39 غرام من السكر ، والتي هي ما يقرب من 10 كتل من السكر. إن تناول واحد أو اثنتين من العلب في الأسبوع ليس أمراً سيئاً ، ولكن الاستهلاك اليومي والمتواصل لهذه المادة لا يحقق لنا أي فائدة.
المشروبات الغازية تحتوي أيضا على حمض الأسبارتيك و Femilamine ، المواد التي تسبب ضررا لخلايا الدماغ ، أورام الدماغ وزيادة حموضة البول مما يخلق حساسية للإصابة بالتهابات المسالك البولية.
- المادة ذات الصلة: "15 الأطعمة التي تضر بصحة دماغنا"
3. منتجات الألبان
كما هو الحال مع اللحوم ، تحتوي منتجات الألبان أيضا على الكثير من الدهون ، وبالتالي ، المبيدات الحشرية . ومع ذلك ، هذه الأطعمة تستهلك بعقلانية ، هي صحية للغاية.
- مقالة ذات صلة: "أنواع الدهون (الجيدة والسيئة) ووظائفها"
4. الفطائر
الأطعمة المقلية يمكن أن تكون لذيذة ولكنها ليست أطعمة صحية. وهل يجب ألا يكون استهلاكهم جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للشخص.
هذه الأطعمة غنية بالدهون وتزيد من مستويات الكوليسترول الذي يؤثر على الشرايين . تشير الدراسات إلى أن هذه الأطعمة تقتل على المدى الطويل الخلايا العصبية وتؤثر سلبًا على الذاكرة والتعلم. أيضا ، إذا تم تجميد هذه الأطعمة ، فهي أكثر ضررا.
5. الفراولة
المنظمة غير الحكومية مجموعة العمل البيئي (EWG) تنص على ذلك تحتوي هذه الفاكهة على ما يصل إلى 20 مبيد آفات مختلف والذي يسبب أن 90٪ من إنتاج هذا الغذاء يظهر علامات على وجود مخلفات كيميائية غير صحية. وينطبق الشيء نفسه على الفواكه الحمراء الأخرى مثل الكرز.
6. الطماطم
الطماطم (البندورة) هي منتجات لا يمكن فقدانها في أي سلطة ، ولكن بمجرد أن تنضج ، هناك العديد من المبيدات التي يتم إضافتها . ولسوء الطالع ، تحتوي الطماطم (البندورة) على بشرة رقيقة جداً بحيث تبقى البقايا الكيميائية على الفاكهة حتى بعد تقشيرها. لهذا من الأفضل تناول الطماطم العضوية.
7. التفاح
التفاح (وأيضا الأجاص) هي الأطعمة التي ، إذا كانت عضوية ، هي صحية جدا . ومع ذلك ، تحتوي غير العضويات على الكثير من المبيدات الحشرية التي هي السمية العصبية. كما هو الحال في الحالة السابقة ، لا جدوى من قشورها.
8. البطاطا
تعتبر البطاطس واحدة من أفضل الطرق لاستهلاك الكربوهيدرات. يمكن أن يكون المغلي خيارًا صحيًا جدًا وطعامًا فعالًا جدًا لإنقاص الوزن. ولكنها يمكن أن تحتوي على الكثير من المبيدات الحشرية ، وكثير منها مضاد للفطريات .
9. السبانخ
على الرغم من أن الخضار الورقية الخضراء عادة لا تحتوي على كمية كبيرة من المبيدات الحشرية ، إلا أن السبانخ هو استثناء يمكن أن يكون ضارًا بالصحة. مجموعة العمل البيئي (EWG) يشمل السبانخ ضمن قائمة الأطعمة التي تحتوي على معظم محتوى المبيدات .
10. الغذاء غير المرغوب فيه
وغني عن القول ، الوجبات السريعة هي الغذاء غير الصحي . وهذا النوع من الطعام ليس مغذي جدا. تأثيره المطول يسبب تغيرات كيميائية في الدماغ وأعراض مشابهة للامتناع. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد المضافة والدهون غير المشبعة ، وهي الدهون الأكثر ضررًا.
11. الفطائر
تناول الفطائر يمكن أن يكون طعام لذيذ. ومع ذلك ، فإنه ليس من طعام صحي على وجه التحديد. فهي مليئة بالدهون غير المشبعة ، وتحتوي على كمية كبيرة من زيت فول الصويا المهدرج جزئيا . على الملصق يمكنك أن ترى كيف أنه يحتوي أيضا على الكثير من الملح والمواد الحافظة. إذا كنت ستأكل الفطائر ، فمن الأفضل أن تجعلها من الصفر. على الأقل ستعرف ما تأكله.
12. القهوة
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات استهلاكا ، وعلى الرغم من أن تناول القهوة في الصباح ليس مخاطرة كبيرة ، فإن إساءة استعمال هذه المادة يمكن أن تكون ضارة. يقول الخبراء إن 600 ملليغرام من الكافيين يومياً يمكن أن تسبب الصداع ، وتزيد من القلق وتسبب اضطرابات النوم المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، على المدى الطويل ، يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة في القلب والأوعية الدموية وحتى السكتة الدماغية.
13. الخوخ
الخوخ هو طعام حلو ولذيذ ، لكنه يحتوي على الكثير من المبيدات الحشرية . تجعل خصائص جلد هذه الفاكهة أنه حتى بعد غسلها ، فإنها لا تزال تحتفظ بكمية كبيرة من المواد الكيميائية.
