11 نوعا من الفطر (وخصائصها)

عندما نفكر في الكائنات الحية ، يميل معظم الناس إلى التفكير فوراً في الحيوانات والنباتات. فمن المنطقي لأنهم نوعان من أنواع الكائنات الحية التي يمكننا بشكل مباشر أكثر. لكن الحقيقة هي أن الممالك الحيوانية والخضراوات ليست الوحيدة الموجودة: فهناك أيضًا مملكة مونيرا (التي تنتمي إليها البكتيريا) ، أو البروتستانتية أو البروتستو (التي نجد فيها بروتوزوا متنوعة) والفطريات.

فيما يتعلق بهذه المملكة الأخيرة ، فإن الصورة الأولى التي تتبادر إلى الذهن عادة هي صورة فطر ، لكن الحقيقة هي هناك عدد كبير من أنواع الفطر (ليس عبثا ، نحن أمام واحدة من المجموعات الخمس الكبيرة من الكائنات الحية). في هذه المقالة سنرى بعض من أشهرها.

• مقالة ذات صلة: "10 فروع للبيولوجيا: أهدافها وخصائصها"

ما هو الفطر؟

نحن ندعو الفطر اس واحدة من الممالك الخمس للكائنات الحية الموجودة والتي تتميز بأنها تتكون من خلايا حقيقية النواة (أي أنها تحتوي على نواة يوجد فيها الدنا) مع جدار خلوي يتألف أساسًا من الكيتين وطريقته في التغذية ، عن طريق الامتصاص ولكن بتغذية غذائية.

يشير هذا المصطلح الأخير ، المتغاير التغذية ، إلى أن الفطريات ، مثل الحيوانات ، تعتمد على تحويل المادة العضوية الخارجية إلى طاقة من أجل البقاء. وبعبارة أخرى ، تحتاج إلى استهلاك المواد التي تأتي من الكائنات الحية الأخرى أو تنتمي إليها.

في الواقع ، بهذا المعنى الفطر هم مهمون جدا على المستوى البيئي حيث تعتبر هذه الكائنات باعتبارها واحدة من المحللات الرئيسية للمواد الميتة ، كونها مساهمة أساسية في الحفاظ على النظام البيئي.

الفطر هو مملكة واسعة حقا ، وهناك مجموعة كبيرة من الأنواع والأصناف. هذا هو السبب هناك مجموعة متنوعة من التصنيفات المحتملة التي يمكن تقسيمها هذه الأشكال من الحياة ، من بينها سوف نرى عدة.

1. أنواع الفطريات وفقا لأشكالها الأساسية

ترتبط إحدى التصنيفات الأسرع والأسهل للقيام بذلك كقاعدة عامة يمكن أن نجد ثلاث طرق رئيسية. إنه تصنيف بسيط للغاية يترك جانباً التنوع الهائل الذي يمكن أن نجده ، ولكنه فعال. بهذا المعنى يمكننا العثور على ثلاثة أنواع رائعة.

1.1. عش الغراب

هو أكثر أنواع الفطريات نموذجي لمعظم الناس. في الواقع ، لا يشير المصطلح إلى الكثير إلى الوجود كله بل إلى أحد أجزائه: الجزء الخارجي الأكبر ، المقابل لثماره عادة ما يكون شكل مظلة أو قبعة .

بقية الفطريات ستكون تحت الأرض (أو تحت السطح الذي ينمو عليه). وبالتالي ، يمكننا من الناحية الفنية التفريق بين الفطر والفطر ، بمعنى أن الفطر جزء فقط من نوع معين من الفطريات. من المهم أن تأخذ بعين الاعتبار ذلك ليس كلهم ​​صالحون للأكل ، العديد من الأنواع يمكن أن تكون سامة وحتى مميتة بالنسبة لنا.

1.2. الخمائر

تتميز الفطريات المصنفة ضمن مجموعة الخمائر بالطريقة التي تتحلل بها هذه المادة ، كونها آلية التخمير (على الرغم من أنه لا يمكن للفطريات فقط استخدامها).

يتم تحويل الكربوهيدرات والسكريات إلى عناصر أخرى ، وهو شيء استخدمه الإنسان لآلاف السنين في عمليات مثل صنع الخبز أو الخبز . كما تتميز بأنها نوع من الفطريات من نوع وحيد الخلية.

1.3. قوالب

القوالب هي نوع من الفطريات التي عادة ما تكون ذات حجم مجهري تتميز بسلوك عادة ما يكون مدمرا أو مدمرا للأسطح أو الكائنات الحية. هم عادة ما تتكون من الجماهير من خيوط. لكن هذا لا يعني أنها دائما سلبية لأنه في بعض الحالات تمكنوا من توليد الأدوية (أوضح مثال على ذلك البنسلين).

2. التصنيف حسب تأثيره على الإنسان

طريقة أخرى بسيطة لتصنيف الفطريات ليس لها علاقة كبيرة بالفطريات نفسها ولكن في التأثيرات التي يمكن أن تحدثها علينا أو الفائدة التي يمكن أن نقدمها لهم. على الرغم من أن هذا التصنيف ليس في حد ذاته بالنسبة للكيان نفسه ولكن لتأثيراته ، فإن طريقة تصنيفه هذه يمكن أن تكون مفيدة حتى تتمكن من فصل تلك التي لها آثار إيجابية مثل تلك التي لها آثار سلبية . من بين هذه الأنواع يمكننا العثور على ما يلي.

2.1. comestible

واحدة من المجموعات التي عادة ما تهتم بغالبية السكان هي الفطر الصالح للأكل ، تلك التي تناسب الاستهلاك البشري (أو الحيواني). معظمهم يتمتعون بصحة جيدة ، لديها عدد قليل من السعرات الحرارية والعديد من البروتينات والفيتامينات. في الواقع ، يعتبر البعض منها معلبات ، كما هو الحال مع الكمأ في هذا البلد.

2.2. المواد السامة

وعلى النقيض من الحالة السابقة ، يمكننا أيضًا العثور على فطريات مختلفة قد تؤدي خصائصها إلى تدهور صحتنا وقدراتنا إلى حد كبير ، أو حتى في بعض الحالات تسبب الموت. لسوء الحظ ، البعض منهم يشبه الأنواع الصالحة للأكل ، وهو خطر كبير لأولئك الناس الذين لا يستطيعون التعرف عليهم.

2.3. طبي

العديد من عيش الغراب لها خصائص مختلفة جعلتها مهمة جدا للبشر ، ليس فقط لأنها صالحة للأكل أم لا ، ولكن لأنها يمكن أن تنتج تأثيرات تقضي على الأمراض أو تتحكم بها. هذا ما حدث عندما اكتشف ألكسندر فليمنج أن البنسليوم العفن كان قادرا على قتل البكتيريا مما سمح بتوليف البنسلين.

2.4. الهوام

بعض الفطريات أيضا لديها سلوك طفيلي ، تتغذى على أنسجة الكائنات الحية.

هو نوع من الفطريات التي تسبب لنا الأمراض ، في كثير من الأحيان الأمراض الجلدية ولكن يمكن أن تحدث أيضًا في الأنسجة الأخرى مثل الفم أو المهبل ، بل وتنتج أيضًا عدوى شديدة. إن فطريات العائلة الصريحة هي مثال على ذلك.

مثال آخر هو فطريات كورديسيبس جنس ، بعض الأنواع التي يمكن أن تسبب السلوك الانتحاري في الحشرات مثل النمل (مما يجعلهم يتسلقون على أوراق نبات ودعهم قبل أن يموتوا ليخدموا كغذاء ويسمحون بالانتشار من الجراثيم).

2.5. المهلوسات أو النفساني

وقد استخدم العديد من الفطر منذ العصور القديمة لقدرتها على توليد حالات متغيرة من الوعي. في بعض السياقات تم استخدامها في الطقوس الدينية ، على الرغم من أنه في الوقت الحاضر أكثر شيوعا أن يتم استهلاك الفطر الهلوسة في سياق ترفيهي.

ولكن ليس هذا فقط ، ولكن في العديد من الحالات ، تتم دراسة الفطريات مع هذه الخصائص من أجل تحليل الاستخدامات الممكنة في علاج الاضطرابات العقلية أو حتى العضوية.

• مقال له: "Psilocybin: تعريف وتأثير هذا المكون فطر الهلوسة"

3. التصنيف البيئي

هناك طريقة أخرى لتصنيف عيش الغراب من خلال أسلوبها في البقاء والتغذية ، ودورها أو دورها على المستوى البيئي فيما يتعلق بعلاقتهم مع الكائنات الأخرى . بهذا المعنى يمكننا العثور على ثلاث مجموعات كبيرة.

3. 1. الفطر بالمروج

يتميز هذا النوع من الفطريات من خلال بناء بدايتهم على حقيقة أنها تتغذى من بقايا الكائنات الحية من خلال عملية هضم خارجية ، تتم خارج خلايا الفطر. هذه هي واحدة من أكثر المجموعات ذات الصلة عندما يتعلق الأمر بتحلل المادة العضوية للجثث والبراز وعندما السماح للتربة أن تبقى خصبة .

بعض منهم فقط تلقي المغذيات بهذه الطريقة ، في حين أن فطريات أخرى لا تلجأ إلا إلى هذا النوع من التغذية خلال مرحلة تطورها.

3.2. الفطريات الطفيلية

كما رأينا سابقا ، الفطريات الطفيلية هي تلك التي يعتمدون على معيشتهم على اعتماد مضيف أو شركة طيران ، والتي يمكن أن تتضرر بطريقة أقل أو أكثر من خلال وجود مضيفها والتي لا يفترض وجود الفطريات لها أي نوع من المزايا.

3.3. الفطر التكافلي

يتميز هذا النوع من الفطريات بالاعتماد على موضوع أو كيان يستضيفها ، على الرغم من أن العلاقة مع هذا أمر إيجابي ومفيد لكلا الكائنات الحية. على سبيل المثال ، من الممكن أن التفاعل بين الاثنين يسمح لكلا العلمين بالتغذية . ضمن هذا النوع من الفطريات يمكننا العثور على أنواع فرعية مختلفة.

ولعل أفضل الحالات المعروفة والمعتادة هي حالة الميكوريزا ، وهي عبارة عن فطر يؤسس علاقة تكافلية مع جذور النبات. بينما يتغذى الفطر بالكربوهيدرات والفيتامينات في النبات ، فإن النبات يحصل على هذا المعدن والماء.

مثال آخر معروف جيدا الأشنيات ، التي ولدت من التفاعل التكافلي بين الفطريات والطحلب . في هذه العلاقة ، يعمل الفطر كحماية للطحالب التي تمنع الظروف البيئية وضوء الشمس من تجفيف الطحالب ، في حين تقوم هذه الأخيرة بعملية التمثيل الضوئي ، مما يسمح للفطريات بالبقاء بفضل مساهمتها في الطاقة.