الاسقربوط: الأعراض والأسباب والعلاج من هذا المرض
الاسقربوط هو اضطراب يسببه نقص حامض الاسكوربيك (فيتامين ج) ، الذي يغير إنتاج الكولاجين ، ومع هذا ، يؤثر على تكوين الأنسجة الحيوية. ترتبط التغذية المنخفضة ، وكذلك الاستهلاك المفرط للمواد مثل الكحول.
في هذه المقالة سنرى ما هو مرض الاسقربوط ولماذا يسبب نقص فيتامين (ج) مشاكل خطيرة في الجسم. سنرى لاحقا ما هي الأعراض الرئيسية وعوامل الخطر. وأخيرًا الوقاية والعلاج.
- المادة ذات الصلة: "أنواع الفيتامينات: وظائف وفوائد لجسمك"
ما هو الاسقربوط؟
الاسقربوط هو اضطراب غذائي ناجم عن نقص فيتامين C ، وهو يتميز بصعوبة في تركيب الأنسجة وخاصة الكولاجين. خارجيا يتجلى في الجلد (مع البقع) ، في الأغشية المخاطية ، في الأسنان واللثة. محليا يتجلى على أنه إفقار للدم ، وتنتج أحيانا التقرحات والنزيف.
هذا صحيح لأن فيتامين C ، الذي يدعى كيميائيا حمض الاسكوربيك ، هو مركب عضوي له خصائص مضادة للأكسدة ، أي ، منع موت الخلايا وأنسجة الخلايا . في العديد من أنواع الحيوانات والنباتات (التي تحتوي على الإنزيمات اللازمة لتجميعها) يتم إنتاج هذا الحمض داخل الكائن نفسه.
ومع ذلك ، لأن البشر يفتقرون إلى مثل هذه الإنزيمات (لدينا 3 من 4 ضروريات) ، يجب أن نستهلك فيتامين C خارجيًا ، وبالتالي ، نعوض الخصائص الغذائية التي تسمح بتوليف وعمل أنسجتنا.
- ربما كنت مهتما: "12 نوعا من التغذية وخصائصها"
أهمية فيتامين ج
بالإضافة إلى كونه مضاد للأكسدة وتحسين امتصاص الحديد في الأمعاء ، يلعب حامض الأسكوربيك دورًا مهمًا جدًا في إضافة الكولاجين إلى الهيدروكسيل ، خطوة أساسية لتكوين الأنسجة الضامة. على سبيل المثال ، يحتوي الجلد واللثة والأغشية المخاطية والعظام على نسبة عالية من الكولاجين.
ولكن ليس هذا فقط ، حمض الاسكوربيك أيضا يشارك في تركيب الناقلات العصبية والهرمونات مثل الدوبامين (ضروري لوظيفة الحركة) ، norepinephrine والأدرينالين (وهذا الأخير مهم للوظائف الفسيولوجية ولأنشطة الدورة الدموية).
على الرغم من عدم احتوائها على موقع تركيز ثابت ، إلا أن حمض الأسكوربيك يحتوي عادة على الغدد الكظرية وخلايا الدم والغدة النخامية. كما أن لديها حياة حوالي 30 دقيقة بمجرد امتصاصها في الأمعاء.
تاريخ موجز
الاسقربوط هو واحد من أكثر الاضطرابات التي تمت دراستها ووصفها منذ التاريخ الطبي الأول. في الواقع ، في القرنين الخامس عشر والسادس عشر كان مرض متكرر جدا في البحرية .
في عام 1747 ، أجرى جراح القوة البحرية البريطانية ، جيمس ليند ، أول تجربة على نقص فيتامين (ج) مع الملاحين. وجد ذلك تناول فيتامين (ج) يعوض الأعراض الأولى من الاسقربوط .
الأعراض الرئيسية
عادةً ما يحتوي الاسقربوط على مرحلة خالية من الأعراض ، حيث تظهر الأعراض الأولى بعد أشهر من استهلاك مخزون فيتامين سي. هذا ينطبق على الدهون وكذلك العضلات والأنسجة الأخرى. وعادة ما تظهر نفسها من أول 8 إلى 12 أسبوعًا من تناول كمية غير كافية من حمض الأسكوربيك .
الأعراض الأولى هي عادة التعب والألم وتيبس المفاصل والأطراف السفلية. في وقت لاحق هناك التهاب ونزف اللثة ، وفي وقت لاحق ، يمكن للأسنان أن تبدأ في التخفيف.
أعراض أخرى ، والتي تشير إلى وجود درجة عالية من الاسقربوط هي نزيف تحت الجلد والنسيج العميق ، وبطء الشفاء ، وفقر الدم وتغييرات كبيرة في المزاج. وأخيرا ، إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يؤدي إلى الوفاة (عادة نتيجة للعدوى الناجمة عن الجروح غير المسجلة أو ، نتيجة للنزف).
الأسباب وعوامل الخطر
من بين عوامل الخطر الرئيسية لداء الاسقربوط ، مستويات اجتماعية اقتصادية منخفضة ، تعاطي الكحول وأدوية أخرى ، واضطرابات نفسية مزمنة نتيجة انخفاض التغذية أو الاستهلاك المفرط للأدوية .
على الرغم من أن الأبحاث حول العلاقة بين تعاطي المخدرات حديثة العهد ، فإن الفرضية هي أن الوجود المطول لمواد المؤثرات العقلية (حيث يتم تضمين الكحول) يسرع عملية التمثيل الغذائي ونفايات حمض الأسكوربيك. وهذا يعني أنه على الرغم من استهلاك فيتامين ج ، فإنه لا يبقى في الكائن الحي.
عوامل الخطر الأخرى المتعلقة بتناول الطعام وعدم القدرة على امتصاص بعض الفيتامينات ، هي وجبات سريعة ، وفقدان الشهية ، ومرض كرون ، وغسيل الكلى ، ومرض الاضطرابات الهضمية ، والعديد من الحساسية لأطعمة مختلفة.
الوقاية والعلاج
كما رأينا سابقاً ، ليس لدى البشر القدرة على تصنيع فيتامين ج ، الذي نحتاجه الحصول عليها من الموارد الخارجية ، مثل الحمضيات (العنب والليمون الحامض والليمون والبرتقال) والخضار (فلفل أحمر ، بطاطا ، سبانخ ، بروكلي). هذا الأخير يحافظ على حامض الأسكوربيك خاصة إذا لم يتم طهيه ، حيث أنه يمكن أن يفقد بسهولة عند درجات الحرارة المرتفعة.
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين C تتراوح ما بين 75 و 90 ملغ في اليوم الواحد ، لذلك فإن أحد أكثر العلاجات استخدامًا هو وصف المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، وذلك اعتمادًا على الأعراض التي تم تطويرها ، جرعة الجرعة ووقت تناولها. هذه الملاحق تختلف ، فضلا عن مرافقة هذا النوع من العلاج مع الآخرين.
مراجع ببليوغرافية:
- Agriello، M.F.، Buonsante، M.E.، Abeldaño، F.، Neglia، A.، Zylberman، M. and Pellerano، G. (2010). الاسقربوط: كيان ما زال موجودًا في الطب الحديث. Ibero-Latin American Cutic Medicine، 38 (2): 76-80.
- ليجر ، د. (2008). الاسقربوط. عودة ظهور نقص التغذية. طبيب أسنان كندا ، 54 (10): 1403-1406.
- الاسقربوط (2018). Encyclopaedia Britannica. تم استرجاعه في 18 أكتوبر ، 2018. متاح في //www.britannica.com/science/scurvy.
