كوزو: فوائد وخصائص هذا الماكروبيوتك

كوزو هي واحدة من أهم النباتات الماكروبيوتية . في آسيا تم استخدامه كدواء وكمكمل غذائي منذ العصور القديمة. وقد جعل انتشارها في جميع أنحاء العالم ، والذي حدث في العقود الأخيرة ، من الممكن البدء في التحقيق علميا في الفوائد الممكنة لهذا المصنع.

في هذه المقالة سنصف الخصائص والفوائد التي تم نسبتها إلى كوزو وكلاهما من الطب الآسيوي التقليدي ومن البحث.

• مقالة ذات صلة: "علم النفس والتغذية: أهمية التغذية العاطفية"

ما هو كوزو؟

كوزو ومن المعروف أيضا باسم "kudzu" أو "kutzu" . انها تأتي من بوريريا لوباتا، وهو نبات من عائلة البقول ، والذي يتضمن أيضًا الحمص والفول والبقوليات وفول الصويا والبرسيم والبرسيم والخروب والأكاسيا.

في الطب الصيني التقليدي ، حيث يطلق عليه "gé gēn" ، يعتبر kuzu واحدة من 50 الأعشاب الأساسية. كلاهما في هذا واحد وفي بلدان آسيوية أخرى يعزى العديد من الخصائص المفيدة للصحة .

يستهلك جذورها عادة في مسحوق ، وعادة ما يذوب في السوائل. وبهذه الطريقة يتم استخدامه كبهار في الأطعمة مثل الشوربات أو الصلصات أو يخلط مع الشاي. في اليابان يسمى مثل هذا المشروب "kuzuyu".

وبالمثل ، فإن kuzu لها استخدامات أخرى. خلال التاريخ ، واليوم أيضا ، تم استخدامه لصنع السلال والملابس والورق ، لصنع الصابون والمستحضرات وكسماد. كما يسمح للسيطرة على تآكل التربة.

يتم تأطير استهلاك كوزو في الغذاء والطب الماكروبيوتيك التي تقترح أن استخدام بعض المنتجات الطبيعية يساعد على توحيد الكائن ، جسديا ونفسيا وروحيا.

• ربما كنت مهتما: "أفضل 10 دفعات للاسترخاء"

الفوائد والممتلكات

بعد ذلك سنصف الخصائص المفيدة التي تنسب إلى kuzu. أعطت الأبحاث العلمية بعض الدعم لبعض منها ، بينما في حالات أخرى كان استخدامها أكثر تشكيكًا.

1. لمنع الأمراض

من بين مكونات تسليط kuzu daidzein ، وهي مادة ذات تأثيرات مضادة للأكسدة . إذا لم يتم استهلاك ما يكفي من مضادات الأكسدة ، فإن الخلايا تتسرب بسرعة أكبر ، وتسهل ظهور الأمراض ، لذا فإن الحد الأدنى من مضادات الأكسدة يمكن أن يمنع هذه التأثيرات السلبية.

2. للصداع

في الصين ، في 1970s ، أجريت دراسة على فائدة كوزو لعلاج الصداع. نتائج هذا البحث تشير إلى أن هذا النبات يمكن أن تكون فعالة ل الحد من الصداع النصفي ، وخاصة في العناقيد ، واحدة من أكثر أنواع الألم المؤلمة.

• المادة ذات الصلة: "7 أنواع من الصداع النصفي (الخصائص والأسباب)"

3. لالعبور المعوي

واحدة من الاستخدامات الأكثر شيوعا من kuzu هو تخفيف أعراض الإسهال والإمساك وحرقة . يبدو أن هذا يرجع إلى حقيقة أنه ينظم النباتات المعوية ويسبب تأثيرات مضادة للالتهابات المعوية.

4. للإدمان على الكحول

تاريخيا ، وقد استخدمت كوزو لعلاج إدمان الكحول. على وجه الخصوص ، يعتقد أنه يمكن أن يكون فعالا في منع الاستهلاك المفرط للكحول والمساعدة إزالة السموم من الكبد .

وبالمثل ، عادة ما يُنصح بتناول كوزو كعلاج للفقاعات ، ولكن الدراسات الحديثة تشير إلى أنه يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية بهذا المعنى لأنه يزيد من تراكم الأسيتالديهيد في الجسم.

5. للإجهاد

تعتبر كوزو منتجًا حيويًا نظرًا لخصائصه المتعددة المفيدة. وبالتالي ، يعتقد أنه يمكن أن يكون مفيدا ل التعب القتالي والضعف الجسدي ، سواء تلك التي تحدث في الوقت المناسب وتلك التي ترتبط بالإرهاق المزمن.

6. للحمى والبرد

وقد نسبت خصائص مفيدة ل kuzu لعلاج أعراض الحمى والبرد والانفلونزا . يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا لتخفيف السعال ، حتى في حالات التهاب الشعب الهوائية.

7. للحساسية

يبدو أن الآثار المفيدة المفترضة لكوزو لإدارة الحساسية مرتبطة بتأثيراتها المضادة للأكسدة ، وربما أيضًا على فوائدها للجهاز التنفسي.

8. لمنع الخرف

الدراسات مع الفئران تشير إلى أن استهلاك كوزو يمكن أن يمنع ظهور مرض الزهايمر وأنواع أخرى من الخرف. ويبدو أن الآلية مرتبطة بقمع الاستماتة (أو موت الخلية المبرمج) في منطقة قرن آمون ، وهي المنطقة الرئيسية للدماغ المرتبطة بالذاكرة.

9. لأعراض سن اليأس

يحتوي kuzu على الايسوفلافون والمركبات الكيميائية النموذجية لبعض النباتات التي تنسب إليها فوائد لتخفيف أعراض انقطاع الطمث ، ولا سيما الهبات الساخنة والومضات الساخنة. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذه الخصائص وغياب الآثار الجانبية للايسوفلافون.

10. للدوار

يتكون الدوار من مشاعر الدوخة وعدم التوازن ، ولا يرتبط بالضرورة بالارتفاعات. في كثير من الحالات ، يرجع هذا المرض إلى مشاكل في الأذن الداخلية.

11. لطنين الأذن

طنين، المعروف أيضا باسم "طنين" ، هي تصورات للأصوات ، عادةً ما تصدر صوتًا ، بسبب مشاكل في الأذن مثل السدادة أو الضربات. ربما تكون فوائد كوزو لعلاج هذا التغيير ذات صلة بتلك المتعلقة بالدوار.

• مقالة ذات صلة: "طنين الأذن أو الطنين: الأعراض والأسباب والعلاج"