9 وجبات خفيفة صحية (سهلة التحضير)
البقاء على ما يرام على مدار اليوم مفيد لصحتنا ولكنه أيضًا يحافظ على طاقتنا وتركيزنا على المستويات المثلى لأداء العمل أو الأنشطة التي نقوم بها كل يوم.
وقد أوصى خبراء التغذية ، على مدى عقود ، بتناول خمس وجبات في اليوم ، لأن جسمنا هو آلة تستهلك الطاقة باستمرار ، وبالتالي ، فإننا بحاجة إلى تزويدها بالوقود بحيث تعمل بأفضل طريقة ممكنة.
للقيام بذلك ، من الضروري إضافة إلى وجبة الإفطار والغداء والعشاء ، "وجبة خفيفة" منتصف الصباح وآخر في منتصف بعد الظهر ، وهذا الأخير المعروف باسم تنزه. في مقالة اليوم ، يمكنك العثور على بعض النصائح لاختيار وجبة خفيفة صحية وسهلة الإعداد .
- مقالة ذات صلة: "علم النفس والتغذية: العلاقة بين الطعام والعاطفة"
أهمية وجبة خفيفة وأسباب عدم إغفالها
للأسف ، هناك أفراد يميلون إلى التغاضي عن تناول وجبة خفيفة لأنهم لا يدركون أهمية تناول الطعام بشكل جيد في فترة ما بعد الظهر. عدم تناول الطعام يعني قضاء وقت طويل دون تناول الطعام ، مما يقلل من المغذيات في الدم وركائز الطاقة للدماغ والأعضاء الأخرى ، وبالإضافة إلى ذلك ، يفضل الوصول لتناول العشاء مع الكثير من الجوع ، والذي يمكن أن يسبب إفراطًا في تناول الطعام آخر وجبة في اليوم ، شيء لا يساعد في الحفاظ على الخط.
باختصار ، الشاي يساعدنا على التحكم في مستويات الجوع ، والحفاظ على طاقة الجسم ونشاط الأيض ، بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لنا بإنقاص الوزن والتحكم في الوزن. في العصور المبكرة ، من الضروري الحفاظ على عمل الدماغ وعدم تعطيل عملية النمو الطبيعية.
وجبة خفيفة صحية أمر ضروري لإنقاص الوزن والحفاظ على الخط
الآن ، لا يستحق أي طعام للوجبات الخفيفة . تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والكربوهيدرات المكررة (على سبيل المثال ، المخابز الصناعية) يمكن أن يكون لها تأثير ضار على صحتنا ، على افتراض زيادة في السعرات الحرارية غير الضرورية وتسبب زيادة مستوى السكر في الدم ، وهو ما يعرف باسم ارتفاع السكر في الدم. وخلافا للفاكهة (التي تحتوي على الفركتوز والألياف) أو غيرها من المنتجات الصحية ، فإن الأطعمة الصناعية تفضل ظهور الدهون عن طريق تأثير الأنسولين.
في المجتمعات الغربية ، للأسف ، ازداد استهلاك هذا النوع من الغذاء بشكل كبير في العقود الأخيرة ويمكن العثور عليه في أي مكان: في آلات مترو الأنفاق ، في المتاجر أو في المطاعم. ويحذر الخبراء من أن هذا هو أحد أسباب زيادة الوزن والسمنة ، مما يجعل هذه الظاهرة مشكلة صحية عامة إلى جانب نمط الحياة المستقر. مع هذه البانوراما ، يعتبر التحكم في التغذية متغيرًا أساسيًا للحد من الأنسجة الدهنية ، ولا غنى عنه لتحفيز تغيير عادات الحمية وجعل أسلوب حياة صحي ممكنًا.
7 وجبات خفيفة صحية وسهلة الإعداد
كما رأينا ، لا يعد هذا النوع من الطعام بديلاً جيدًا للاختيار كوجبة خفيفة. لكن ، إذن ، ما هي الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكننا اختيارها كوجبة خفيفة بعد الظهر؟
أدناه يمكنك العثور على ما مجموعه 7 وجبات خفيفة صحية وسهلة للغاية للتحضير.
1. الزبادي مع اللوز
الزبادي مع اللوز هو بديل جيد لتناول الطعام في فترة ما بعد الظهر . هذه الأطعمة مجتمعة توفر مزيجا جيدا من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الأحادية غير المشبعة ، والمعروفة باسم الدهون الصحية.
يوفر اللوز نسبة عالية من حمض الأوليك ، وهو نوع من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تنتمي إلى مجموعة أوميغا 9. سوف يكون الزبادي الخالي من الدسم المخلوط بملعقة من اللوز كافياً لتناول وجبة خفيفة كاملة لا تتجاوز 200 سعرة حرارية.
2. عصير الفاكهة مع الزبادي
إذا كان في وجبة الطعام السابقة في وجبة خفيفة تتألف من الجمع بين اللبن مع اللوزمن الممكن أيضًا الجمع بين الزبادي والفاكهة لإعداد عصير لذيذ . هل تجرؤ على تجربتها؟
إن المزيج أو العصائر لذيذة ومنعشة إذا أضيف ، بالإضافة إلى ذلك ، القليل من الثلج. استخدمي الحليب واللبن المقلي وفاكهة ذوقك (الموز والمانجو والأناناس ، إلخ) ، ولكن دون أن تتجاوز أكثر من نصف كوب من الفاكهة.
3. نخب كامل مع الأفوكادو والجبن الخفيفة والديك الرومي
يمكن أن يكون توست الحبوب الكاملة وجبة خفيفة رائعة مع المكونات الصحية الأخرى . لذلك ، ليس أي نوع من النقانق التي نجدها في الثلاجة بديل جيد للأكل الصحي.
إذا أردنا وجبة خفيفة صحية ، يجب أن نتخلص من مرتديلا ، النقانق أو الشراب. انتشر التوست الكامل مع الأفوكادو وأضف بضعة شرائح من الجبن الخفيف والرومي يمكن أن يكون وجبة خفيفة تعطينا الكربوهيدرات من الاستيعاب البطيء والبروتين. تحتوي الأفوكادو أيضًا على دهون أحادية غير مشبعة ، لذلك فهي مثالية لإتباع نظام غذائي متوازن.
4. بيض صلب محشو بالحمص
يعتبر البيض مصدرًا رائعًا للبروتين ، ويمكن تناوله مع الحمص للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومغذية. وهو عبارة عن كريمة حمص مطبوخة تشتمل على مكونات مثل عصير الليمون أو زيت الزيتون أو الثوم.
لإعداد البيض مع الحمص ، ببساطة طهي اثنين من البيض المسلوق ، وبمجرد إعدادها ، تحل محل صفار البيض مع قليل من ملاعق كبيرة من الحمص.
5. فطائر الأرز مع زبدة الفول السوداني والموز
الفطائر الأرز هي وجبة خفيفة مثالية لمساهمتهم الغذائية ومحتوى منخفض السعرات الحرارية .
يوفر هذا الغذاء الكربوهيدرات والألياف ، وإذا أضفنا أيضًا زبدة الفول السوداني ، نحصل على البروتينات والدهون الأحادية غير المشبعة للحصول على وجبة خفيفة مثالية (إلى جانب كونها صحية للغاية). من الممكن تحسين نكهة هذه الوجبة إذا أضفنا بضع قطع من الموز في الأعلى. الآن ، يجب أن يكون كريم الفول السوداني متكاملًا ، وإلا ، سنستهلك منتجًا يحتوي على نسبة عالية من السكر.
6. الشاي الأخضر مع ساندويتش صغير متكامل من لحم الخنزير والدجاج والخيار
بديل آخر للوجبات الخفيفة هو إعداد سندويش صغير متكامل من لحم الخنزير والدجاج وترافقه مع كوب من الشاي الأخضر.
لإعداد شطيرة صغيرة ، ببساطة تأخذ شريحة من الخبز الكامل وإضافة شريحة من الطماطم والخيار. ثم ، ضع شريحة لحم الخنزير والدجاج وقطع الخبز إلى مربعات. بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات في شطيرة صغيرة ، يحتوي الشاي الأخضر على العديد من الخصائص الصحية ويساعدك على الشعور بالشبع.
7. قضبان البروتين والكربوهيدرات
على الرغم من أن بعض الناس ضد هذه المكملات ، فإن الحقيقة هي فهي وجبة خفيفة مثالية ، خاصة إذا كان لديك القليل من الوقت لإعداد وجبة خفيفة .
في السوق من الممكن العثور على أنواع مختلفة من المكملات الغذائية من النوع الشريطي التي تعطيك الكربوهيدرات والبروتينات ، بالإضافة إلى أنها تتمتع بنكهة رائعة. بالطبع ، استشر أخصائي التغذية قبل اتخاذ قرار بشأن منتج واحد أو آخر ؛ سيتمكن من تقديم النصح لك حتى تختار الملحق المناسب لاحتياجاتك.
8. الكوسة ولفائف السلمون
واحدة من أبسط وصفات صحية للتحضير. للحصول على هذه الوجبة الجاهزة ، فقط قلي بعض شرائح الكوسا وشرائح من سمك السلمون المدخن جاهزة. صب زيت الزيتون البكر على الكوسة ، ثم ضع السمك على قطاع الخضروات ولفه كله. إذا أردت ، يمكنك المساعدة في الحفاظ على الشكل من خلال النقر على المجموعة باستخدام المسواك.
9. التفاح مع زبدة الفول السوداني
على عكس ما يعتقد عادة ، زبدة الفول السوداني صحية للغاية ، بشرط أن لا تحتوي على إضافات وتستهلك بكميات صغيرة .. شرائح من التفاح فيها للحصول على وجبة خفيفة كاملة مليئة بالفيتامينات والدهون الصحية .
