12 فوائد وخصائص غذائية من البطيخ

الصيف بالفعل هنا ، وفي هذا الوقت من العام أكل الفاكهة أكثر من ذلك بكثير . الفواكه هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية تحتوي على نسبة عالية من الماء ، لذلك فهي تساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم بشكل جيد ، وهو أمر مهم بشكل خاص في هذا الوقت من العام عندما تشتد الحرارة.

فوائد البطيخ

البطيخ هو طعام لذيذ يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية. بغض النظر عن نوع البطيخ ، ستجد في الأسطر التالية بعض الأسباب لتضمين هذا الطعام اللذيذ في نظامك الغذائي.

فوائد البطيخ هي التالية.

1. يساعدك على أن تكون رطب

أن تكون رطبًا أمرًا حيويًا لأداء جسمنا بشكل صحيح وإبقائنا على قيد الحياة هذا هو السبب في أن استهلاك البطيخ بنسبة 92٪ من الماء يعد طريقة لذيذة للترطيب. ولكن ليس هذا فقط ، ولكن إذا أردنا السيطرة على السعرات الحرارية ، فإن الأطعمة الغنية بالمياه تساعدنا على الشعور بالإشباع أكثر. هذا ، جنبا إلى جنب مع محتواه من الألياف عالية ، هو مثالي لفقدان الوزن.

2. الغذاء مثير للشهوة الجنسية

البطيخ هو غذاء مثير للشهوة الجنسية الذي يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم والغريزة الجنسية ، وفقا لدراسة أجرتها جامعة تكساس. يحدث هذا بسبب سيترولين ، وهو حمض أميني يسترخي الأوعية الدموية ويصبح أرجينين ، مما يساعد على إنتاج هذا المركب. انها مثل الفياجرا الطبيعية.

• مقالة ذات صلة: "أكسيد النيتريك (الناقل العصبي): التعريف والوظائف"

3. الحد من الأمراض

البطيخ هو غذاء غني بالليكوبين ، وهو نوع من الشريان السباتي الموجود في فيتامين أ . وتتمثل مهمتها في مضادات الأكسدة ، وتعطي اللون الأحمر والبرتقالي للعديد من الفواكه والخضروات. يرتبط الليكوبين بالوقاية من الأمراض المختلفة: تصلب الشرايين والبروستات والثدي والرئة والمثانة والمبيض وسرطان القولون والبنكرياس وفيروس الورم الحليمي البشري (HPV) وإعتام عدسة العين والربو.

4. يساعد على منع السرطان

كما ترون في النقطة السابقة ، هذه الفاكهة تساعد على منع السرطان . ليس فقط الليكوبين مفيد في هذا المعنى ، لكنه المركب الأكثر أهمية ، خاصة بالنسبة للأمراض المسرطنة في الجهاز الهضمي.

تساعد هذه المادة أيضًا على تقليل عامل نمو IGF أو الأنسولين الذي يساعد الخلايا السرطانية على التطور. فيتامين (ه) ، موجودة في هذا الغذاء ، كما يمنع نمو الخلايا السرطانية.

5. ساعد في تحسين الرؤية

فيتامين (أ) هو أيضا ضروري لرؤيتنا ، لأنها تفضل تطوير أصباغ في شبكية العين ويساعد على منع الضمور البقعي والعمى الليلي. هذه الفاكهة ، التي تحتوي على لوتين وزيكسانثين ، لها تأثير وقائي للعيون. وبالمثل ، فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر تطوير المياه البيضاء.

6. الحد من آلام العضلات

شرب عصير البطيخ بعد التدريب مثالي لمنع ألم العضلات وتقليله إذا لزم الأمر . هذا من sebe إلى L-citrulline ، وهو حمض أميني يبدو أنه يحمي من آلام العضلات. تقول دراسة أن استهلاك عصير البطيخ قبل التدريبات الخاصة بك يقلل من آلام العضلات لمدة تصل إلى 24 ساعة.

7. يمنع أمراض القلب

وقد وجدت دراسات مختلفة أن استهلاك البطيخ يمنع أمراض القلب . واحد منهم يسلط الضوء على دور هذه الفاكهة في الوقاية من النوبات القلبية ، وذلك بفضل وجود سيترولين وأرجينين. في الواقع ، من الممكن العثور على المنتجات التي تحتوي على مستخلص البطيخ ، وقد أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكونها يظهرون تحسنًا ملحوظًا في ضغط الدم وضغوط القلب.

وبالمثل ، فإن الأرجينين هو مقدمة لأكسيد النيتريك ، الذي يسمح للأوعية الدموية بالبقاء مسترخية وفتح لتدفق الدم ، مما يساعد على خفض ضغط الدم.

8. يساعد على إنقاص الوزن

البطيخ يساعد على الحصول على جسم أكثر رشاقة وصحة ، بل هو الفاكهة التي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية وهذا هو كل الماء تقريبا. وفقا لبحث في مجلة التغذية ، يسرع L- أرجينين الأيض ويعزز فقدان الدهون.

• المادة ذات الصلة: "15 نصائح لتسريع عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن بشكل مريح"

9. تأثير مضاد للالتهابات

كما ذكرت في النقاط السابقة ، هذه الثمرة غنية في الليكوبين ، والتي ، بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، هي أيضا مضادة للالتهابات الطبيعية ، كما يتضح من العديد من الأبحاث. ضمن مجموعة من الكاروتينات ، اللايكوبين هو الأفضل من حيث الآثار الإيجابية للالتهاب ، حتى أفضل من بيتا كاروتين.

10. تحسين صحة بشرتك

واحدة من المكونات الهامة للبطيخ هو فيتامين C ، ضروري لتكوين الكولاجين . هذا يعني أن الجلد سيبدو أكثر صحة.بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين (أ) فعال جدا في علاج التجاعيد والبقع الشمسية ، وهو أمر حيوي لصحة البشرة. هذا الفيتامين ضروري لتجديد الخلايا ويحمي من بعض الأمراض في الجلد ، مثل الصدفية والبهاق.

11. يحسن صحة الشعر

لكن وجود فيتامين C والكولاجين ليسا ضروريين للبشرة فقط ، ولكن أيضاً للشعر : يمنع سقوطه ، ويقلل من قشرة الرأس ، ونهايات الانقسام ، إلخ. بفضل السترولين ، وبالتالي ، إلى الأرجينين ، يعزز البطيخ نمو الشعر. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المركبات ، والتي تزيد من وجود أكسيد النيتريك في الجسم ، وتحسين تدفق الدم في مناطق مختلفة من الجسم بما في ذلك فروة الرأس.

12. صحة العظام

مرة أخرى ، الليكوبين له تأثير مفيد على العظام ويبقيها قوية ، لأنها تقلل من الإجهاد التأكسدي وبالتالي ، وجود بانيات العظم و osteoclasts ، اثنين من الخلايا العظمية التي تشارك في التسبب في مرض هشاشة العظام. البطيخ غني أيضاً بالبوتاسيوم ، والذي يحافظ على الكالسيوم مع العظام والمفاصل.